Học ngành Thú y tại Trường Đại học Đông Á có gì đặc biệt?

Năm 2025, Trường Đại học Đông Á dự kiến tuyển sinh đại học chính quy hơn 6.500 chỉ tiêu với hơn 40 ngành đào tạo tại thành phố Đà Nẵng và 16 ngành tại phân hiệu Đắk Lắk. Ngành Thú y (mã ngành: 7640101) là một trong số những ngành học được nhà trường mở trong năm nay.

Học Thú y không đơn thuần là khám, chữa bệnh cho động vật

Chia sẻ về ngành Thú y, trao đổi với phóng viên Tạp chí điện tử Giáo dục Việt Nam, Tiến sĩ Phan Thu Thảo - Trưởng khoa Khoa Thực phẩm, Trường Đại học Đông Á cho biết: "Ngành Thú y có tiềm năng phát triển lớn khi nhân sự công tác trong ngành còn thiếu hụt trầm trọng. Bởi vì, ngành Thú y không chỉ đơn thuần là khám chữa bệnh động vật mà còn có ý nghĩa trong công tác kiểm soát dịch bệnh, an toàn thực phẩm và nghiên cứu thú y.

Cơ hội việc làm cho sinh viên theo học ngành Thú y rất rộng mở với nhiều đơn vị sinh viên có thể xin vào làm việc như phòng khám, trại chăn nuôi, công ty sản xuất và phân phối thuốc thú y, cơ quan kiểm dịch động vật. Có doanh nghiệp nhu cầu tuyển dụng sinh viên tốt nghiệp ngành Thú y lớn, từ 50-200 người/năm. Với các bạn có điều kiện kinh tế và kiến thức nền tảng tốt hoàn toàn có thể khởi nghiệp, mở phòng khám riêng".

Về phía đơn vị sử dụng lao động, anh Nguyễn Phương Tài Lộc - Trưởng phòng Nhân sự, Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam cho biết, công ty đã kết nối với khoa Thực phẩm, Trường Đại học Đông Á ở Đà Nẵng được 4 năm với đa dạng các hoạt động như cho sinh viên tham quan trang trại, tiếp nhận sinh viên thực tập, tuyển dụng nhân viên chính thức của công ty.

Ngoài ra, công ty còn tài trợ học bổng cho sinh viên, kết hợp với khoa tổ chức các chương trình từ thiện. Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam cũng là đơn vị tham gia khảo sát về việc mở ngành Thú y của Trường Đại học Đông Á.

Anh Lộc nói: "Bác sĩ Thú y là mắt xích quan trọng trong mô hình sản xuất khép kín của Công ty Cổ phần C.P Việt Nam. Trong năm 2025, công ty có kế hoạch tuyển dụng khoảng 300 sinh viên theo học ngành này. Việc Trường Đại học Đông Á mở và tuyển sinh ngành Thú y, đào tạo nguồn nhân lực có chuyên môn cao là điều đáng mừng đối với công ty.

Nếu trúng tuyển vào Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam, sinh viên học ngành Thú y có thể đảm nhận một số vị trí Kỹ sư Chăn nuôi, Chuyên viên phòng lab, Chuyên viên phòng dịch bệnh…

Các bạn sẽ là người trực tiếp chăm sóc cho đàn heo trị giá từ 10 đến 50 tỷ đồng của công ty và chắc chắn không phải chỉ đơn giản là khám, chữa bệnh mà nhân viên sẽ được phát triển thêm về chuyên môn và không ngừng nâng cao trình độ.

Về phía Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam, chúng tôi cũng sẽ phối hợp với khoa Thực phẩm trong việc góp ý cho chương trình đào tạo hàng năm, hướng tới việc đáp ứng ngày càng tốt nhu cầu thực tiễn của doanh nghiệp, đồng thời tiếp tục mở rộng các hoạt động về thực tập, tuyển dụng sinh viên".

Đánh giá về nhu cầu nguồn nhân lực trong ngành Thú y, anh Nguyễn Đức Điện - Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp và Hỗ trợ cộng đồng Tây Nguyên nói: "Từ các hợp tác xã quy mô nhỏ đến các công ty chăn nuôi lớn đều cần nguồn nhân lực được đào tạo bài bản về Thú y, nhu cầu tuyển dụng lớn nhưng số lượng đào tạo không nhiều. Bản thân hợp tác xã của tôi cũng gặp khó khăn trong việc tuyển dụng các sinh viên theo học ngành Thú y.

Việc thiếu người học có lẽ xuất phát từ quan điểm có phần hạn chế về ngành Thú y, cho rằng ngành học này thiếu cơ hội việc làm hay chỉ xoay quanh việc khám, chữa bệnh cho động vật.

Thực tế, việc làm cho sinh viên học ngành Thú y rất đa dạng. Chỉ riêng với hợp tác xã của tôi, sinh viên có thể đảm nhận vai trò phòng chống dịch bệnh, hỗ trợ dinh dưỡng cho vật nuôi. Ngoài ra, hợp tác xã còn tham gia các dự án chuyển giao công nghệ, các bạn cũng có thể hỗ trợ cho các công tác này.

Yêu cầu ứng dụng khoa học công nghệ ngày càng cao với tất cả các ngành trong đó có nông nghiệp, chăn nuôi. Các vấn đề về dịch bệnh với vật nuôi cũng phức tạp hơn. Bên cạnh đó, thị trường cạnh tranh mạnh mẽ, nếu nuôi nuôi manh mún, nhỏ lẻ không mang lại hiệu quả kinh tế cao. Vì vậy, việc có đội ngũ nhân lực, có trình độ là vô cùng cần thiết.

Lực lượng bác sĩ Thú y được đào tạo bài bản cũng sẽ góp phần làm thay đổi mô hình hợp tác xã theo hướng hiện đại hoá, công nghiệp hoá".

Mô hình đào tạo từ nông trại đến bàn ăn

Đề cập đến chương trình đào tạo ngành Thú y, Tiến sĩ Phan Như Thảo thông tin thêm, Khoa Thực phẩm hiện đang đào tạo kỹ sư Nông nghiệp, kỹ sư Công nghệ thực phẩm và cử nhân Dinh dưỡng. Thú y cũng là ngành quan trọng trong lĩnh vực nông nghiệp, vì tham gia vào kiểm dịch động vật, đảm bảo chất lượng nông sản như thịt lợn, thịt và trứng gia cầm...

Do vậy sinh viên giữa các ngành trong khoa có thêm cơ hội để giao lưu, trao đổi học thuật, thành lập câu lạc bộ và tạo mối quan hệ để ra trường có thể hợp tác phát triển.

Hiện tại, mô hình đào tạo mà khoa đang thực hiện là "farm to feed" (từ nông trại đến bàn ăn), tức là đào tạo theo hướng sản xuất, đáp ứng nhu cầu thực tiễn của doanh nghiệp và tạo cơ hội cho sinh khởi nghiệp.

Được biết, khoa Thực phẩm, Trường Đại học Đông Á đặc biệt chú trọng phương pháp học thông qua dự án khi đào tạo ngành Thú y. Sinh viên có cơ hội tiếp cận với thực tế nghề nghiệp ngay từ học kỳ đầu của năm thứ nhất và thường xuyên thực hành, thực tập để đạt được chuẩn đầu ra.

Trong chương trình đào tạo ngành Thú y còn tích hợp các kỹ năng mềm, ngoại ngữ, trí tuệ nhân tạo, quản lý dự án và khởi nghiệp cho sinh viên để khi ra trường các em có thể thích nghi với sự tiến bộ của xã hội.

Phía khoa, nhà trường cũng chủ động đặt vấn đề hợp tác với các đơn vị trong góp ý xây dựng chương trình, hỗ trợ đào tạo cũng như sử dụng lao động, giúp hỗ trợ vấn đề đầu ra cho sinh viên.

Khi theo học ngành Thú y, sinh viên được trang bị kiến thức và kỹ năng về sinh học, dinh dưỡng, giải phẫu, bệnh động vật, dược lý, chẩn đoán và điều trị, vệ sinh thú y, dịch tễ học. Đặc biệt, nội dung thực hành thực hành chiếm trên 50%, giúp người học hình thành kỹ năng và nâng cao nhận thức về ngành nghề.

"Thực hành là phần nội dung không thể thiếu khi học bất cứ ngành nghề nào trong nhóm Nông – Lâm – Ngư nghiệp. Do vậy, việc tăng cường thời lượng thực hành trong chương trình đào tạo là cần thiết và nội dung thực hành cần liên kết với việc giải quyết vấn đề thực tiễn ở doanh nghiệp.

Cụ thể, nhà trường luôn tạo điều kiện tốt nhất để sinh viên có cơ hội cọ xát với thực tiễn nghề nghiệp. Các em được hỗ trợ học tập, thực tập tại các phòng khám thú y, trại chăn nuôi và các trung tâm nghiên cứu để giúp các bạn tự tin hơn khi bước vào thị trường lao động" - cô Thảo nhấn mạnh.

Ngoài ra, để góp phần xây dựng đời sống sinh viên toàn diện, Trưởng khoa Khoa Thực phẩm chia sẻ, các hoạt động học thuật ngoại khoá thường xuyên diễn ra ở Trường Đại học Đông Á như hội thảo chuyên môn, kiến tập doanh nghiệp, mời doanh nghiệp nói chuyện chuyên đề và nhiều các hoạt động phát triển kỹ năng khác.

Bên cạnh đó, câu lạc bộ sinh viên của Trường Đại học Đông Á luôn hoạt động sôi nổi. Toàn trường có hơn 20 câu lạc bộ thu hút sinh viên tham dự, trổ tài và góp phần xây dựng đời sống cá nhân lành mạnh. Một số câu lạc bộ nổi tiếng trong trường như câu lạc bộ Vovinam, câu lạc bộ Âm nhạc và Mỹ thuật, câu lạc bộ Tiếng Anh, câu lạc bộ Khởi nghiệp…

Về học bổng, Trường Đại học Đông Á có học bổng dành cho các tân sinh viên nhập học vào trường từ 3-5 triệu đồng/sinh viên. Học bổng tài năng Hoa Anh Đào dùng để hỗ trợ sinh viên có điểm đầu vào cao so với toàn khoá. Ngoài ra, các bạn sinh viên có thành tích học tập tốt đều được nhận học bổng hằng năm. Đối với các bạn là anh chị em trong gia đình cũng được nhà trường hỗ trợ học bổng.